Chinatown San Francisco

   

Chinese dragon's beard candy

龙须糖 - 简介 

龙须糖图册

龙须糖原名银丝糖，原料为糖胶，传统龙须糖馅料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰丝等，原是中国民间传统小吃。

500年前，明朝正德皇帝游民间时，发现有一种入口极香的甜食，感到非常特别，因而对此物产生了好感。于是，下旨将此物带回宫中，取名为“龙须糖”，并列为宫廷美食佳品！流传民间至今，这种传统美食仍旧存在，然而因其“古老”，龙须糖渐渐失宠，失去了它曾经的高贵与辉煌。